Картофът неизменно присъства кажи речи всяка вечер на българската трапеза. Този любим зеленчук на всички освен, че е достъпен целогодишно, е вкусен и е доста евтин, поради това е изключително предпочитан.
Колко ястия от картофи може да приготвите? Има много рецепти и изглежда, че вече едва ли има някакъв наистина различен начин, по който да приготвите този банален зеленчук, за да изненадате някой. Но по някакъв магически начин такива рецепти се появяват, а днес сме намерили още една за вас.
Споделяме с вас една рецепта за картофи, която ни беше разказана от позната ромка.. Оказва се, че е просто фантастично ястие!
Картофи с лук
СЪСТАВКИТЕ
700 г картофи
1 лук
1 чушка
1 морков
0,5 ч.л. черен смлян пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. оцет
50 г соев сос
50 g растително масло
20 грама зелени подправки
ПОДГОТОВКА
Първо трябва да подготвите всички съставки и след това да започнете да готвите, защото всичко трябва да се направи много бързо. Така че, първо нарежете чушкката, а след това морковите и картофите на специална ренде, като идеята е да ги направите на тънки лентички.
(61).jpg)
Сега нагрейте тигана и маслото, след това добавете лука. Запържете го само за няколко минути. След това добавете морковите и ги запържете за още 2-3 минути. Не спирайте разбъркването.
(53).jpg)
Когато морковите леко омекнат, добавете настърганите картофи . Запържете в продължение на 5 минути, като разбърквате непрекъснато. Когато картофите са готови, добавете нарязаните чушки. Разбъркайте и гответе още една минута. Сега е време да добавите подправките. Соевият сос се смесва с оцет и го изсипвате на картофите, след като добавите пипер добре смесете всичко.
(54).jpg)
Картофите са почти готови, покрийте тигана с капак и оставете на огъня за още няколко минути. След това можете да сервирате на масата. За вкус поръсете ястието с любимите си зелени подправки (магданоз, копър)
(65).jpg)
Ето една проста рецепта за вкусно ястие от картофи . То се приготвя много бързо, но се оказва толкова вкусно, сочно и ароматно, че е просто невъзможно да не повторите. Добра алтернатива на обикновените пържени картофи!
И не забравяйте, че качествената храна изисква качествени продукти. Наскоро говорихме за това как да изберем най-добрите картофи .
Харесва ли ви рецептата? След това се пригответе за готвене и не забравяйте да разкажете на приятелите си за рецептата!
