250 гр. маргарин
220 гр. захар
4 яйца
420 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер
50 гр. какао
3 к.л. прясно мляко
500 гр. пресни круши
2 с.л. олио
10 с.л. пудра захар
Оставете маргарина да омекне на стайна температура. След това го разбиваме с 200 гр. захар и яйцата. Разбъркваме 400 гр. брашно с бакпулвера и го прибавяме към разбитите яйца и маргарин. 2/3 от получената смес слагаме в предварително намазана с олио и поръсена с останалото брашно форма за кекс.
Смесваме какаото, млякото и останалата 1/3 от сместа. Разбиваме. Добавяме получената смес във формата за кекс.
Измиваме крушите и ги оставяме да изсъхнат. Разрязваме ги на парченца и ги подреждаме върху сместа във формата.
Печем 60 минути в загрята на 170°C фурна. Оставяме го да изстине и го поръсваме с пудра захар.
