Знаем, че най-любими са ви рецептите, които не изискват много продукти, бързи са за приготвяне, а вкусът им не отстъпва по нищо на сложните и завъртяни ястия. Е, днес имаме за вас точно такава рецепта за сладкиш, който е едновременно бърз, лесен и много вкусен.
Кекс с 2 яйца, 2 ябълки и 2 шепи орехи
Продукти:
- 100 г орехи
- 3 супени лъжици захар
- 2 яйца
- 80 г захар
- 1 щипка сол
- 80 г разтопено масло
- 80 мл мляко
- 200 г брашно
- 16 г бакпулвер
- 2 ябълки
- 1 шепа стафиди
Приготвяне:
1. Смелете орехите в блендер заедно със захарта. Яйцата се разбиват на пяна със захарта, ванилията и солта, след което, когато станат на крем, се добавят маслото и млякото.
Добавете на няколко пъти пресятото брашно, смесено с бакпулвера и омесете гладко тесто без бучки. Нарежете ябълките на тънки ленти/кубчета.
Снимка: YouTube
2. Намаслете и набрашнете форма 28х17 см, след което изсипете половината от тестото. Отгоре се нареждат ябълки и се поръсват с половината натрошени орехи. Отгоре разпределете останалото тесто.
Снимка: YouTube
3. Подредете отново нарязани ябълки, стафиди и останалите смлени ядки. Пече се 35 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
