Лятото е добро време да се насладите на пресни плодове и зеленчуци. Дори и да не си отглеждате сами, на пазара се продават на много достъпни цени, така че можете да се насладите напълно на сочните плодове и хрупкави салати.
След известно време обикновените зеленчукови салати започват да стават скучни. Но това не е извинение да се откажете от летните подаръци! Мариновайте си пресни домати и само за 30 минути ще имате вкусна и лека салатка за хапване.
Съставките
горчица 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
Смес от чушки 1 щипка
Соев сос 1 супена лъжица
захар 1,5 супени лъжици
оцет 2 супени лъжици
сол 1 супена лъжица.
слънчогледово масло 60 ml
домат 5-7 бр.
лук 0,5 бр.
чесън 3 скилидки
копър 5 стръкчета
магданоз 5 бр.
босилек 5 бр.
Подготовка
Смесете горчица, маслото, оцета, соевия сос и меда. Добавете сол, захар и черен пипер.
(55).jpg)
Нарежете зеленчуците и ги добавете в марината. Нарежете доматите на четири парчета (може да бъдат и на по-малки парчета, ако доматите са големи), излейте марината.
(66).jpg)
Нарежете лука на четири, добавете към марината. Също така поставете чесъна и дафиновия лист. Разбъркайте.
(61).jpg)
Половин час по-късно салатката ви ще бъде готова. Сервирайте с печено месо или солени палачинки. Не забравяйте да подготвите тази салата и да споделите рецептата с приятелите си!
