Крем Дипломат
31 Януари 2012
27146
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
5 яйца
1/2 л прясно мляко
5 с. л. захар
5 с. л. брашно
1/2 кора от лимон
1 ванилия
2 суп. лъж. желатин
Желатинът се разтваря в 4 суп. лъж. хладка вода. Млякото се сварява.
Жълтъците се разбиват със захарта, прибавя се брашното и се бърка до получаване на хомогенна смес. Тази смес се прибавя към врящото мляко и с бъркане се вари до сгъстяване. Сваля се от огъня. Добавя се желатина.
Белтъците се разбиват с 1-2 суп. лъж. захар и по малко се прибавя към крема. Слага се ванилията и лимоновата кора. Разпределя се по купички и се оставя да изстине. Украсява се по желание!
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
