Зелените салати и останалата листни зеленчуци са супер храна за летния период, но когато става въпрос за тях често се сблъскваме с проблема на твърде бързо изсушаване и скапване. За да удължите живота и пълната свежест както в момента, когато сте я закупили, вижте този кухненски трик, който ще ви спаси салатата, а и бюджета.
След като купите салатата или подобен листен зеленчук, веднага почиствате и измивате хубаво и поставете в чист съд. Най-отгоре поставете хартиена салфетка и след това покрийте с найлонова фолио. Хартията ще поеме излишната влага и листата ще останат крехки и свежи. По този начин можете да запазите до една седмица.
Имайте предвид, че салатата винаги е необходимо поне малко да оставите влажна преди да съхранявате в хладилника.
