Кюфтенца с бобен сос и крема сирене

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Кюфтенца с бобен сос и крема сирене
Кюфтенца с бобен сос и крема сирене
admin
Добавена от: admin
8111
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За кюфтетата:
500 гр. кайма смес
1 пакетче фикс за кюфтета
100 мл хладка вода
За соса:
150 гр. боб
1 голям морков
1 глава лук
2 домата
100 гр. крема сирене
олио
подправки на вкус

Първо поставяме боба да се вари във вода с малко сол.

Лука нарязваме на ситно и го пускаме в тиган със загрято олио, моркова настъргваме и също го добавяме при лука. Пържим, докато омекнат, след което добавяме обелените и нарязани на кубчета домати и запържваме и тях малко. 
Сместа прехвърляме в купа, добавяме от течността, в която е врял бобът (приблизително една чаша) и пюрираме, докато сместа стане еднородна.

В пюрираната смес добавяме крема сиренето и бъркаме с лъжица, за да се съедини със сместа.

Съдържанието на пакетчето фикс изсипваме в купа и добавяме хладката вода, след което оставяме няколко минути да престои. Като добавяме съдържанието в каймата, хубаво объркваме всичко и с влажна ръка оформяме кюфтета.

В тиган с малко олио пържим кюфтетата от двете страни и когато са готови, ги вадим върху чиния. В олиото, в което са се пържили кюфтетата, добавяме пюрирания сос да поври малко. Пускаме вътре и кюфтетата и ги задушаваме със соса. Подправяме на вкус и варим още малко до желаната гъстота на соса.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft