Кюфтета от патладжан - оригинално и вкусно

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Кюфтета от патладжан - оригинално и вкусно
Кюфтета от патладжан - оригинално и вкусно
admin
Добавена от: admin
51301
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

2 средни (750 гр.) патладжана
100 гр. настърган кашкавал
2 супени лъжици пармезан
2 малки яйца
80 гр. галета
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
1 скилидка чесън, ситно нарязана
на вкус - сол и черен пипер
олио за пържене и галета за паниране

Поставете патладжаните да се пекат в загрята фурна на 250 градуса около 30 мин. След това извадете, увийте ги в найлон и ги оставете да изстинат. 
Обелете и ги нарежете на парчета. Сложете ги в цедка за известно време, за да се отцеди водата, която пускат. 
След това ги прехвърлете в купа и ги намачкайте с преса за пюре. Добавете всички останали съставки и хубаво объркайте. С ръце оформете кюфтета, оваляйте ги в галета и ги изпържете в загрято олио на умерен огън от двете страни. Готовите кюфтета извадете върху домакинска хартия, а след това сервирайте с млечен сос и салата.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft