Лава кексчета с фъстъчено масло

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Кекс
Лава кексчета с фъстъчено масло
Лава кексчета с фъстъчено масло
admin
Добавена от: admin
17356
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

за 4 кексчета:

200 гр. черен шоколад, нарязан на парченца

100 гр. студено масло, нарязано на парченца

2 големи яйца

2 жълтъка

1/2 чаша пудра захар

1/4 чаша брашно

8 ч.л. гладко фъстъчено масло

Загрейте фурната на 200° C. Намаслете щедро 4 формички за мини-кексчета.  В тиган за сос на бавен огън разтопете шоколада и маслото, докато се получи гладка смес - бъркайки постоянно, за да не загори сместа. 

Сложете яйцата, жълтъците и захарта в купа и ги разбийте, за да се смесят. Бавно прибавете вътре шоколадовата смес при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък крем. С телена бъркалка разбъркайте в сместа брашното, докато се поеме от нея.

С лъжичка напълнете всяка форма до 2/3 от обема й с полученото тесто. Отгоре сипете 2 ч.л. фъстъчено масло (във всяка форма) и леко притиснете фъстъченото масло в шоколадовата смес. Разпределете останалото тесто равномерно между формичките. С гърба на лъжицата заравнете тестото. Сложете формичките върху тавичка печете 13-16 минути, докато повърхността им изглежда суха и леко бухнала. Не печете по-дълго! Сладкишите могат да се напукат леко на повърхността, но внимавайте да не са прекалено големи пукнатините. Оставете ги да отдъхнат около 2 минути във формите, докато изстинат достатъчно, за да се докосват с ръка, след което ги обърнете върху десертна чиния и поръсете обилно с какао. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft