Те са много лесни за приготвяне, много вкусни и здравословни.
Запазете рецептата за себе си!
Съставки :
-- извара 350 гр
-- меко сирене, фета или друго меко солено сирене 250 гр
-- брашно 4 супени лъжици
-- яйце - 1 бр.
-- различни зелени подправки (копър, магданоз, кориандър) - 1 купчинка
-- прясно смлян черен пипер - на вкус
-- растително масло - за пържене
-- сол - на вкус
Подготовка :
1. Смесете извара, докато стане гладка смес със сиренето.
2.
3. Изсипете наситно нарязаните зелени подправки, разбъркайте . Опитайте и добавете пипер и, ако е необходимо, сол (ако самото сирене не е много солено).
4. Оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно.
5. Пържете ги в предварително загрят тиган в растително масло от двете страни до златиста кора.
6. Сервирайте със заквасена сметана и добавете лъжица соев сос.
