Хлебните крутони се приготвят предварително в домашни условия. Необходими са 3 бели филийки бял заводски хляб. Режат се с остър нож на кубченца. В тиган се налива 50 мл олио и съдът се слага на включен котлон. Като загрее мазнината се пускат белите, хлебни крутончета. Разбъркват се внимателно с дървена шпатула и се остават за 5 минути да се позапържат, след което съдът се оттегля. Доматите се измиват, махат се капаците им, след което се режат на дребно. Слагат се в купа. В сух съд се слагат майонезата, зехтинът, обелената и надребнена скилидка чесън и щипката сол. Продуктите се разбиват с пасатор. Върху доматите се поръсват нарязаните на ситно зелени подправки, доовкусява се със сол и черен пипер на вкус. Накрая се добавят крутоните и салатата се разбърква. Оставя се в хладилник за 2 часа да се охлади. Разпределя се в 2 салатни чинии и се залива с майонезения дресинг.
