Взехте ли си ликопена днес? Ако сте яли зелена салата с прясно нарязани домати, значи не само сте взели здравословна доза от силни антиоксиданти, а сте предприели сериозни действия да намалите кръвното си налягане . Проучване през 2006, проведено в Израел, потвърждава това, което сърдечно здравите италианци знаят от векове: доматите и доматеният сос намаляват кръвното налягане и рискът от сърдечни заболявания. Израелското проучване е водено от Д-р Естер Паран, ръководител на отделението по хипертония на Медцинския център Сорока. То включва пациенти, които вече са лекувани от хипертония, но не реагирали добре на лекарствата. Доктор Паран дал на рациентите добавка от доматен екстракт. Резултатите били сериозен спад на кръвното налягане само след четири седмици.
