Лучени питки

вход през zajenata.bg
Лучени питки
admin
Добавена от: admin
11174
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 мл. пълнозърнесто брашно
5 мл. бакпулвер (1 пакетче)
5 мл. сода бикарбонат (1 ч.л.)
2.5 мл. сол (1/2 ч.л.)
80 гр. масло
125 мл. лук, смлян или ситно нарязан
1 яйце
5 мл. мед
180 мл. сметана плюс още малко за намазването

Пресейте брашното. Пресейте го повторно с бакпулвера, содата и солта. Втрийте маслото с пръсти в брашното, докато сместа заприлича на едри трохи. Добавете лука.
В отделна купа разбийте яйцата със сметаната. Прибавете меда. Направете кладенче в центъра на брашнената смес и сложете вътре сметаната и яйчената смес. Бъркайте, режейки с нож, докато се оформи тесто - лепкаво, но поддаващо се на обработка.
Върху набрашнена повърхнотс омесете тестото за 30-тина секунди и леко го оформете с длани на четириъгълник с дебелина около 2 см. Нарежете го на 12 квадрата. Поставете ги върху тавичка и намажете повърхността им с малко сметана. Печете на 200 градуса за 12 -15 минути, докато добият златист цвят.  

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft