Има ли нещо по-вкусно на закуска от пухкава и сочна баничка , която изпълва цялата къща с аромата си? Ако сте почитатели на апетитното домашно печиво, тази рецепта определено ще ви изкуши: сочна глезена баница с прясно сирене . Прави се много лесно, а причината да е толкова мекичка и сочна са съчетанието от прясно меко сирене, пухкава сметана и газирана вода:
Сочна баница с прясно сирене
ПРОДУКТИ:
500 гр.кори за баница
500 гр.прясно сирене
1 с.л.заквасена сметана
3 яйца
1 чаша кисело мляко
180 мл газирана вода
100 мл олио
1 ч.л.сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Загрейте фурната на 200 градуса.
В тавичката сложете една кора, отгоре разпределете част от сместа със сирене и сметана и залейте с малко от яйчената смес. Покрийте с втора кора. Редете така кори и плънки, докато свършат продуктите. Завършете с две кори най-отгоре.
Залейте с останалата яйчена смес и пъхнете да се пече във фурната за 35-40 минути, докато приятно се зачерви.
Добър апетит!
