Само си представете как сядате в креслото си след работен ден, вземате чаша ароматен чай със себе си и си похапвате домашно приготвени, току-що приготвени бисквитки. Вероятно всеки ще каже, че това е възможно само през уикенда, а след това нямате време. Бързаме да ви възразим и да ви предоставим една бърза уникална рецепта
Съставките
масло 125 g
кисело мляко 125 g
конфитюр или сладко 100 g
захар 1 супена лъжица
Пшенично брашно 250 g
Ванилия 10 g
портокалова кора на вкус
Пудра захар на вкус
подготовка
Разбийте омекотеното масло със захарта, ванилията, портокаловата кора и заквасената сметана. Добавете пресятото брашно. Омесете тестото, разделете го на две части и увийте всяка с прилепнало фолио. Поставете в хладилника за половин час.
Разточете част от тестото в правоъгълник. Нарежете го на ленти с широчина около 6-8 сантиметра. Сложете пълнежа, разточете и навийте на малки кубчета. Повторете с другата част на тестото.
Поставете върху хартия за печене и печете за 20 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Отгоре бисквитките можете да поръсите с пудра захар.
