В дълбок съд слагаме яйцата, захарта, солта, меда, олиото, ванилията, маята и добавяме хладкото прясно мляко. Сместа се обърква и постепенно се добавя брашното. Омесва се средно меко тесто. Тестото се оставя да втасва около 1-2 часа.
Щом втаса, се разделя на 10 топки. 9-те топки леко се разточват и намазват с маргарин, който трябва предварително да престои на стайна температура. Само последното топче тесто се разточва, без да се маже.
Подреждат се едно върху друго, така че ненамазаната кора да дойде най-отгоре. Върху намазнен плот от корите се разточва една голяма кръгла кора, която се нарязва на 12 части или повече, в зависимост от това, колко големи искате да са кифлите. Върху всеки триъгълник се слага плънка по желание - конфитюр, шоколад, крем или сметана, след което се оформят кифлички. Кифличките се слагат върху хартия за печене. Оставят се да втасат, след което се пекат на 200 градуса.
