От изброените продукти замесете тесто (брашно, мая, масло, вода, сол). Оставете го да престои половин час на топло. След това го разделете на 7 равни части. Всяко парче разточете отделно. Намажете го с маргарин и подредете отгоре част от маслините (предварително почистени от костилките и нарязани). Поставяйте всяко ново парче тесто върху предното, така че да се образува купчина. Разпределете маргарина и маслините така, че да стигнат за всички тестени питки. Така подредените тестени кръгове навийте на руло, разтеглете внимателно с ръце и след това навийте във форма на пръстен. Поставете в намазана с масло тава или форма за печене. Отгоре наръсете със сусам. Оставете го да престои половин час.
Печете на загрята на 250 градуса фурна около 30 минути (до готовност).
