Месото, което ядем е пълно с антибиотици, а последствията са непредвидими!

Глобалното търсене на месо доведе до това в свинското, говеждото и пилешкото месо да се въведе необичайно количество антибиотици, а това са и резултатите, които са публикувани в американския журнал Proceedings of National Academy of Sciences.

Производителите на свинско по света използват четири пъти повече антибиотици от производителите на едрия рогат добитък, а подобна е и ситуацията, когато става дума за пилешкото месо. Антибиотиците подържат животните изкуствено здрави, в среда, в която болестите и инфекциите се разпространяват много бързо.


Преди пет години, производителите на месни стоки в целия свят са използвали повече от 63 тона антибиотици, а до 2030-та година, изследователите предполагат, че този брой ще нарасне на дори 105 тона. - Хората са богати и искат да ядат колкото е възможно повече месо. На производителите на месо единствено антибиотиците предоставят възможност да отговарят на нуждите на пазара на месо, казва за Huffington post авторът на изследването Томас Бекл, епидемиолог от Принстънския университет.