Въпреки че бихте могли да си го осигурите от кремове и лосиони, истината е, че за да си набавите нужното ви количество колаген е необходимо да добавите към менюто си храни, богати на това вещество
Ако сте над 35 години и забелязвате, че кожата ви започва да губи еластичността и стегнатостта си, а първите бръчки вече са факт, искаме да ви разкрием името на виновника за всичко това: колаген.
Колагенът е протеин изграден от клетки със съединителна тъкан, известни като фибробласти.Той представлява около 30% от общото количество протеини в тялото ви и 80% от съединителната тъкан.
Казано по-простичко този протеин е веществото, което поддържа цялостта на тялото ви. Без него тялото ви не би могло да „събере и съедини“ отделните си части.
Здравето на кожата ви е свързано директно с колагена, който е отговорен за защитата на структурата й и образуването на бариера срещу токсините и другите вредни външни фактори.
Той е основната съставка на косата и ноктите ви, както и на сухожилията и съединителната тъкан.
Поради тази причина, когато количеството колаген в организма ви се понижи, намаляват и стегнатостта и еластичността на кожата.
Кога количеството колаген в тялото ви започна да намалява и защо?
При хората количеството колаген в организма им започва да намалява около 25 годишна възраст, но става забележимо и по-ясно изразено след достигането на 35 години.
С намаляването на колагена епителната тъкан отслабва, кожата става по-тънка, косата ви вече не е толкова здрава, започват да се появяват бръчки и отпусната кожа.
Сухожилията и връзките ви губят еластичността си, а ставите ви не са така подвижни.
Фактори ускоряващи намаляването на количеството колаген
Излагането на слънце, пушенето, замърсяването на околната среда, токсините, стресът и прекомерното физическо натоварване повишават образуването на свободни радикали, разрушаващи съществуващия колаген.
Ниските нива на хормоните по време на менопаузата и остаряването също влияят върху количеството на колагена.
Здравословните проблеми лекувани с медикаменти пречещи на тялото да усвоява витамините и минералите също оказват отрицателно въздействие.
Какво бихте могли да консумирате, за да повишите количеството колаген в кожата си?
Въпреки че образуването на колаген в организма ви намалява, не всичко е изгубено. Има определени храни, богати на този протеин, както и на други вещества, които спомагат образуването му.
Консумацията им ви помага да възстановите стегнатостта, свежестта и еластичността на кожата си. Тези храни включват:
1. Месо
Месото съставя важна част от менюто ни. Благодарение на високото си количество колаген, най-подходящите меса са:
Телешко
Пилешко
Козе
Говеждо
Еленско
Свинско (най-вече крачетата)
Кожата, костите и субпродуктите също са богати на протеини и колаген – като свинската кожа, бульона от кости и др.
Въпреки че рибата съдържа по-малко количество от това вещество отколкото другите източници на протеини, перките на рибата са изключително богати на колаген.
Омега-3 мастните киселини в сьомгата и рибата тон спомагат запазването на мембраните около клетките на кожата ви. В резултат на това се намаляват възпаленията и се повишават еластичността и стегнатостта.
Желатинът е направен от 90% производни на колагена. Освен това съдържа много малко калории.
Червените плодове като ябълките, ягодите, черешите, червеното цвекло, червения пипер и други съдържат ликопен – вещество, което освен че е чудесен антиоксидант, повишава образуването на колаген.
5 .Плодове богати на витамин С
Витамин С е извънредно важен за образуването на колаген.Съдържа се в портокалите, лимоните, кивитата, грейпфрута, мангото, ананаса и други.
Тези плодове съдържат антиоксиданти, намаляващи образуването на бръчки.
Зеленчуците като зеле, патладжан, цикория и спанак са много полезни за образуването на колаген.
7.Храни богати на серни съединения
Храни като целината, зелените и черни маслини, чесъна, краставиците, бананите, лука и тофуто съдържат голямо количество сяра, което стимулира образуването на колаген.
Другите храни, които бихте могли да включите в менюто си са соевото мляко, сиренето, чаят, ядките и други продукти, богати на лизин като картофите, водораслите и бирената мая.
Можете лесно да си набавите всички тези продукти. Съчетайте ги според желанието си. Уверете се, че менюто ви е здравословно и балансирано и ще започнете да забелязвате разликата в кожата си, когато организмът ви повиши образуването на количеството колаген.
