Мини емпанади с кайма
15 Февруари 2012
39504
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
За тестото:
1 ч. ч. кисело мляко
100 г масло
1 ч. л. сода
1/2 ч.ч. олио
сол
около 2 ч. ч. брашно
За плънката:
250 г кайма
1 яйце
черен пипер
сол
Задушете каймата в малко мазнина заедно с черния пипер и солта. Оставете сместа да изстине и я разбъркайте с яйцето.
Смесете маслото, олиото, киселото мляко, смесено със содата, и малко сол. Постепенно добавяйте брашното и замесете умерено твърдо тесто. Разточете го на кора с дебелина около 1/2 см. Поръсете я с малко брашно и с чаша изрежете кръгчета. Върху всяко кръгче сложете част от плънката. Прегънете кръгчетата на две, така че да се покрие плътно плънката и притиснете краищата добре с вилица. Наредете ги в намазнена тава и ги изпечете в предварително загрята фурна.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
