Много съвети за разпознаване на мед има, но този е с нагледна демонстрация от опитен пчелар

Ще ви научим да избирате качествен мед и ще споделим с вас съветите на опитни пчелари. Избираме само най-доброто!

Как да проверим качеството на меда

Най-сигурният начин е да купите само от доказани пчелари, за които знаете и имате доверие. Все пак, не всички. Но това не е причина за отчаяние, защото има няколко трика, знаейки какво да търсите, можете да разобличите продавача в нечестност.
И така, тук стоите на пазара или на панаира на пчеларите, избирате мед. Нека поговорим за това, на което трябва да се обърне внимание на първо място, това, което продавачите използват, за да се скрие лошото качество на меда, и как те се излагат.

Цена

Ако е твърде ниска, това е повод да се замислит. Помислете за това, щеше ли пчелар, който инвестира толкова много енергия и време в производството на мед, да го продава за стотинки? Мисля, че не. Най-вероятно този продукт е фалшив. По-добре е да не го купувате.

Опаковка

Не забравяйте, че медът не може да се съхранява в пластмасов контейнер за дълго време, защото започва да го разяжда и става токсичен. Ето защо, по-добре е да купите мед в стъклен буркан, а още по-добре в глинен съд.

Съвместимост

Подминахте меда с ниска цена, открихте пчелар, който ви вдъхва доверие, а сега е време да опитате меда му. Първо, обърнете внимание на последователността.

Важно е да се вземе предвид, когато купувате мед. Течната консистенция на меда се запазва само няколко месеца, след което става по-гъст. Ако купувате мед, да речем, през зимата, тогава трябва да бъде не в течно състояние. Въпреки че някои сортове могат да останат течни, важно е това да се изясни.

Цветът

Медът не трябва да бъде прекалено светъл или твърде тъмен. Ако има много бял цвят, това означава, че медът е разреден със захарен сироп. Твърде тъмният цвят и вкусът на карамел показват, че продуктът е бил нагрят и разтопен. Така че понякога продават мед от миналата година, като го предлагат за боров.

Вкус

Имате право да поискате да опитате от закупения продукт. Истинският ще предизвика леко парене в гърлото и ще се разтвори в устата. Фалшивият ще остави вкус на карамел, може дори да се усеща на малки зърна.

Свойства на меда

Пчеларите показват и друг лесен начин за проверка на качеството на меда: Нанесете една капка мед на ръка и обърнете. Истинският мед няма дакапне, или да се разтече, а ще се залепи върху ръката като капчица. И ако го втривате в кожата си, няма да остави лепкави остатъци, а ще се абсорбира в нея, като козметичен крем. Лепкави следи ще остави само продукта, към който се добавя захар.

[как да изберете мед през пролетта] © Депозит Снимки

Друг тест

Купуването на мед във всеки контейнер, можете да проверите естествеността му, просто да го обърнете с главата надолу. Празното пространство трябва да бъде разделено на два мехурчета: един голям и един малък.

Сортове мед

Някои пчелари или опитни продавачи използват въображението си и измислят нови сортове мед. Богатият асортимент привлича неопитните купувачи. Такова изобилие обаче трябва да ви предупреди. Запомнете, че няма толкова много видове мед: от шипки, мак, царевица, леска. Тези растения не дават нектар. Така че, под каква форма се предлагат, не е ясно.

Няма мед от пчелно млечице. Трябва да бъдеш невероятно опитен пчелар, който да направи такъв мед, почти магьосник. Най-вероятно, зад силно име е скрит фалшив продукт.

Между другото, няма такива сортове като майски мед и от лайка, просто още един трик. Също така, трябва да бъдете предупредени от споменаването на дивия мед и твърде огромния избор на цветни сортове от продавача.

Във видеоклипа опитен пчелар показва нагледно, как да тествате меда. Погледнете непременно!

Медът е съкровище от полезни елементи за човешкото тяло. Благодарение на тези съвети ще можете да различите истински мед от фалшив, изберете само най-доброто за себе си и вашето семейство. Купувайте само от опитни пчелари , винаги опитвайте меда на вкус, обърнете внимание на миризмата и цвета.

И помнете, един добронамерен пчелар няма да се изнервя като питате, но ще ви обясни как да изберете добър мед и как да го съхранявате (защото той не иска плодовете на труда му да се развалят). Изберете само най-доброто!
Харесва ли ви статията? Не забравяйте да я споделите, за да си я имате под ръка.