Пликовете за печене са много практични, а храната, приготвена в тях е вкусна и сочна, защото се използват собствените сокове на продукта, особено ако печете месо в тях. Малко хора знаят, че хлябът, изпечен в тези специални пликове, се получава пухкав и мек като масло.
Във всеки един момент можете да имате здравословен и топъл хляб на масата, без да цапате много съдове, което е много практично. Ако сте голям фен на хляба, тази рецепта е за вас, защото не съдържа мая, захар и брашно.
Отлична е за диабетици, за хора, които са алергични или имат непоносимост към глутен. Здравословният хляб в плик е перфектен за вегани и вегетарианци, но и за тези, които обичат хляба и искат да им е вкусно. Докато го приготвяте, ще се забавлявате, защото процедурата е лека и приятна.
Здравословен хляб в плик за печене
Продукти:
500 гр. овесени ядки
2 малки лъжици фина сол
3 големи лъжици смлени ленени семена
3 големи лъжици семена от чиа
1 пакетче бакпулвер
500 мл гореща вода
1 плик за печене
Приготвяне:
За да изпечете този хляб, ще ви е необходим специален плик за печене, който можете да намерите в почти всеки супермаркет. Сложете овесените ядки в плика, добавете 1,5-2 супени лъжици сол и разбъркайте малко.
Добавете 2 супени лъжици смляно ленено семе, което също може да смелите в блендер, и 3 супени лъжици семена от чиа. Добавете 1 пакетче бакпулвер и след това внимателно налейте 500 мл топла вода и разбъркайте внимателно.
Трябва да получите смес, която ще бъде лепкава и ще има консистенция като мокър пясък. След като объркате сместа, затворете плика за печене и оформете хляба на питка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 60 минути.
След изминалото време проверете с клечка за зъби дали хлябът е изпечен отвътре, ако не е, както беше в моя случай, оставете да се запече още малко. Вдигнах фурната на 220 градуса за по-бързо печене.
Хлябът наистина е много вкусен, обикновено след изпичане го оставям под кърпа да изстине малко, след което го изяждаме целия, докато е още топъл. Много е вкусен, но и здравословен, семената придават особен аромат на прясно изпечен хляб, който хрупка в устата.
Да ви е сладко!
