Мъжете безспорно са умели кулинари, но стане ли дума за баница , там жената уверено се намесва над печката. Така де - вкусотията от кори, яйца и сирене си е напълно женски приоритет открай време.
Мъжка баница от бутер тесто
Продукти:
3 яйца
300 г сирене
100 г извара
3 с.л. грис
Приготвяне:
Разрежете размразеното тесто на две еднакви парчета.
В купа смесете натрошеното сирене, добавете яйцата, изварата и гриса.
Разбъркайте всичко до получаване на хомогенна смес.
Едната кора поставете в тава, застлана с хартия за печене.
Върху нея разстелете на равномерен пласт плънката и покрийте с втората кора.
С остър нож разрежете баницата на правоъгълни или квадратни парчета.
Печете в предварително загрята до 220 градуса за около 10 минути и след това намалете температурата на 180 градуса и допечете до готовност.
Не е желателно по време на печене да се отваря фурната!
Да ви е сладко!
