Мързеливо хачапури с кисело мляко за 10 минути + пържене
6 Ноември 2024
1771
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Съставки:
Кисело мляко 350мл.
Сол 0,5ч.л.
Сода бикарбонат 1ч.л.
Мляко 150мл.
Яйца 2бр.
Кашкавал 250гр. (може да използвате сирене или моцарела)
Брашно 220-250гр.
Процес на готвене:
Добавете сода и сол към киселото мляко, разбъркайте, така че содата да започне да взаимодейства с млякото.
Разбийте яйцата, налейте прясното мляко и разбъркайте добре всичко с бъркалка до гладкост.
Добавете натрошеното сирене, разбъркайте и постепенно добавете брашното.
Тестото трябва да е гъсто и вискозно, да тече бавно от шпатулата.
Загрейте тиган и го намажете с растително масло. Извадете тестото с лъжица, разпределете го върху тигана и изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво (около 5 минути от всяка страна, захлупени на слаб огън).
Накрая ще получите 7 блатове с диаметър около 20см.
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
