Мъфини Черно и Бяло

вход през zajenata.bg
Мъфини Черно и Бяло
admin
Добавена от: admin
32085
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

2 ч. чаши брашно
2 1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. ч какао
2 ч. л. захар
1 ч. ч блокчета черен шоколад (шоколадов чипс)
1 яйце, добре разбито предварително
1/2 ч. ч. квасена сметана
3/4 ч. ч. мляко
90 гр. масло, разтопено предварително
За глазурата:
50 гр. бял шоколад, 1 ч. л. сметана, 10 гр. масло

Загрява се фурната за няколко минути на 180 градуса и тефлонова тавичка за мъфини (или специални формички) се намазват добре с масло.
В голяма купа се смесват добре сухите съставки: брашното, бакпулвера, какаото на прах, захарта и шоколадовите парченца. Отделно се смесват мокрите съставки - яйцето, квасената сметана, млякото и маслото - и се прибавят в оформено в сухата смес кладенче. Бърка се с вилица, докато се получи нещо като лепкав разтвор.
С помощта на лъжица сместа се изсипва във формичките (не се препълват, тестото трябва да заема около 2/3) и се пече около 15 - 20 минути.
От продуктите за глазурата се оформя топинг, който се намазва върху мъфините, а отгоре може да се гарнира с настърган черен шоколад за по-голям ефект! 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft