Вкусни печени картофки с кайма, сметана, кашкавал и домати по рецепта от youtube. Ако мусаката и огретенът са едно от любимите ви ястия, това определено ще ви хареса! Представяме ви Фантастично пухкава запеканка с картофи и кайма :
Фантастично пухкава запеканка
Продукти:
1 кг варени картофи
500 г кайма
2 глави лук
4 с.л. масло
сол, смлян черен пипер, смлян червен пипер на вкус
600 мл сметана или прясно мляко
1 с.л.
3 с.л. слънчогледово олио
3 скилидки чесън
1 с.л. обикновено брашно
къри
80 г сирене Чедър
1 домат
.png)
Приготвяне:
Внимателно налейте олио в тигана, загрейте и сложете вътре каймата.
Добавете нарязания лук и запържете заедно.
Подправете и разбъркайте.
Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги поставете на дъното на намазнена йенска тавичка.
Разпределете каймата равномерно върху картофите.
.png)
Отново сложете картофените колелца върху каймата и преминете към приготвянето на сметановия сос.
Сложете маслото и слънчогледовото олио в тиган, добавете ситно нарязан чесън, запържете за малко и добавете брашно.
Объркайте всичко и запържете брашното до златисто.
Пирбавете бавно сметаната или млякото и разбъркайте, докато сосът се сгъсти.
Посолете, подправете, добавете малко къри и разбийте добре.
Изсипете върху картофите, покрийте с настърган чедър, черен пипер и добавете резенчета домати.
Печете на 200°C за 30 минути.
.png)
Готово.
.png)
Пожелаваме ви добър апетит!
