Закуската е най-важното хранене за деня, особено за жените, които искат да поддържат своята енергия, здраве и жизненост.
Диетолозите препоръчват балансирани ястия, които отговарят на нуждите на тялото, без да причиняват наддаване на тегло. Важен е балансът между протеини, здравословни мазнини, сложни въглехидрати, както и достатъчен прием на витамини и минерали.
По-долу ви представяме списък с идеи за здравословни и практични ястия , които можете лесно да приготвите у дома и дори да вземете на работа.
Най-здравословните варианти за закуска според диетолозите
1.
Омлетът е отличен източник на протеин, който помага за регенерирането на мускулите и осигурява енергия. Направете омлет от 2 яйца и добавете зеленчуци като гъби, броколи, червен пипер или спанак. Това ястие е пълно с хранителни вещества и много лесно за приготвяне.
.jpeg)
Снимка: pixabay
2. Кисело мляко със семена от чиа, ядки и горски плодове:
Гръцкото кисело мляко е богато на протеини и калций, а в комбинация със семена от чиа и горски плодове осигурява антиоксиданти и здравословни мазнини. Можете да го приготвите само за няколко минути и да го вземете със себе си в стъклен буркан.
Снимка: pixabay
3. Овесени ядки с ябълка и канела:
Овесените ядки са богати на растителни фибри, които поддържат храносмилането и дават усещане за ситост. Добавете настъргана ябълка, малко канела и протеин на прах за допълнителен вкус и енергия.
4. Тост с авокадо или фъстъчено масло:
Пълнозърнест тост с прясно авокадо или фъстъчено масло е бърз и питателен избор за закуска. Авокадото осигурява здравословни мазнини и калий, докато фъстъченото масло осигурява енергия и протеини. За допълнителна сладост можете да добавите резенчета банан.
5. Елда със зеленчуци:
Елдата е отличен източник на растителни протеини и желязо. Комбинирайте го с варени зеленчуци, малко сирене и варено яйце за пълноценна, балансирана закуска.
Креативни рецепти за здравословна закуска
Снимка: pixabay
Бурито за закуска:
Бурито е перфектният избор за тези, които искат пълноценно хранене, което може да се яде „в движение“.
Съставки:
• 1/2 авокадо
• 1 яйце
• 7 чери доматчета
• 50 г гъби
• 1 пълнозърнеста тортила
• 30 г тиквички
• 50 г черен пипер
Приготвяне:
1. Загрейте малко зехтин и запържете тиквичките, чушката, чери доматите и гъбите.
2. Добавете яйцето и разбъркайте докато се запържи.
3. Сложете сместа в тортилата, добавете прясно авокадо, подправете и завийте. Това ястие е идеално за носене на работа.
Снимка: pixabay
Малинова каша от киноа:
Тази каша е богата на растителни протеини, витамини и минерали, идеална за страхотен старт на деня.
Съставки:
• 75 гр. киноа
• 25 г овесени ядки
• 80 мл портокалов сок
• 120 мл бадемово мляко
• 5-6 малини
• 2 ябълки
Приготвяне:
1. В тенджера сварете киноа и овесени ядки с 250 мл вода и 100 мл бадемово мляко.
2. Добавете портокалов сок и продължете да готвите, докато получите кремообразна текстура.
3. Сервирайте с резенчета ябълка, пресни малини и малко мед.
Снимка: pixabay
Мъфини с тиквички:
Мъфините с тиквички са вкусна и удобна закуска, която може да се направи предварително и да се съхранява няколко дни.
Съставки:
• 2 яйца
• 100 г царевично брашно
• 1 настъргана тиквичка
• Малко гръцко кисело мляко
• Малко бакпулвер
• Тиквени семки
Приготвяне:
1. Смесете яйцата с настърганата тиквичка, брашното, гръцкото кисело мляко и бакпулвера.
2. Поставете сместа във формички за мъфини и отгоре поръсете тиквени семки.
3. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути.
