Този лимонов сладкиш със сушени плодове е невероятен
Предлагаме ви рецептата за лимонов сладкиш със сушени плодове . При това без капка мазнина.
Бърз, лесен и вкусен лимонов сладкиш със сушени плодове без мазнина
Трябват ни 350 грама хладка вода, 250 грама захар, 300 грама брашно, един бакпулвер, един лимон, сушени плодове – смокини, фурми, кайсии, стафиди, боровинки.
Първо е необходимо да си накиснем в топла вода за около 15-ина минутки сушените плодове. След това ги нарязваме на малки парченца. Взимаме една купа и в нея поставяме вече пресятото брашно с бакпулвера, заедно с кората от лимона и захарта.
Започваме непрекъснато да си добавяме водата и бъркаме с тел или с лъжица, докато сместа стане съвсем гладка и без бучки. После я изсипваме в набрашнена тава или в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре си разпределяме сушените плодове.
Пъхаме да се пече във фурната за около 35-40 минутки, на температура от 180 градуса. С помощта на клечка за зъби си проверяваме доколко е готов сладкишът.
Щом той вече е добре изпечен, не го вадим веднага от фурната, а го оставяме в нея за още 5-6 минутки. Но при вече изключена печка. След това го покриваме с фолио и с кърпа, и го оставяме да изстине леко в тавичката.
После вече бихте могли да си го прехвърлим в хубава и подходяща за целта десертна чиния и да го оставим да се охлади още по-добре. Страхотна вкусотия става, много свеж и апетитен.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
