Лек и нежен вкус, деликатен, подобен на суфле, идеален за топлите дни. Неговата особеност е ефирна кремообразна текстура и лек вкус на бял шоколад. Дори ако не харесвате извара в каквато и да е форма, този деликатес ще бъде приятно изключение за вас!
За това ястие е най-добре да използвате ниско съдържание на мазнини извара и заквасена сметана с масленост 15% . Ако се придържате към всички препоръки, ще си направите прелестен сладкиш
съставки
извара 250 g
прясно мляко 100 ml
грис 2 супени лъжици
захар 2 супени лъжици
Яйц 1 брой
Бял шоколад 50 g
подготовка
Смесете изварата (която предварително сте намачкали добре, за да няма топчета), пълномасленото мляко, заквасената сметана, гриста и захарта до гладка текстура. Добавете яйце. Разбъркайте добре.
Разделете шоколада на парчета. Смесете ги с масата на извара. Поставете масата в тава за печене, предварително намазана с олио.
Ако сте истински ценител на сладкото, можете да намажете тенджерата с кондензирано мляко преди сервиране. Оказва се, много апетитно. Можете да го ядете както горещо, така и студено!
