Можете да се отпуснете по различни начини. Можете да изберете да отидете до близкия бар с весели колеги, приятели или просто непознати, но приятни хора. Или тихо и спокойно може да се отпуснете у дома с ароматен чай и топъл сладкиш в ръка пред телевизионния екран.
За такива уютни вечери с вътрешно презареждане ви предлагаме рецепта за вкусен кекс с пълнеж
Като за пълнеж може да изберете по ваш вкус какъвто пожелаете конфитюр, мармалад или сладко. Ягода, малина, слива, ябълка, дюля ... Променете пълнежа, за да се наслаждавате на новия вкус на любимия си кекс отново и отново.
съставки
Пшенично брашно 300 g
Заквасена сметана 200 g
захар 170 грам
Черешово сладко или по ваш избор 150 g
Яйце 3 броя
бакпулвер или сода 10 g
ванилия 0,5 ч.л.
сол 1 щипка
Слънчогледово масло 40 ml
подготовка
Отделете жълтъците от белтъците. Разбъркайте жълтъците със захар, добавете слънчогледово олио, сметаната, ванилията и внимателно разбъркайте. Пресейте брашното с бакпулвер
(230).jpg)
Отделно разбъркайте белтъците с щипка сол до силна пяна. Внимателно ги преместете отгоре в тестото.
(286).jpg)
Внимателно отстранете кекса от формата, поръсете с пудра захар.
(275).jpg)
Съвет : Заквасената сметана в рецептата може да бъде заменена със същото количество гъсто кисело мляко. За да увеличите удоволствието в една от частите на тестото, добавете лъжица какао на прах . Опитайте се да се отпуснете, да се насладите на живота и да не забравите да споделите нашите рецепти с приятели!
