Трудно е да се намери по-проста рецепта за бързо и здравословно ястие.
Този деликатес със зеле е диетично решение, което засища и в същото време лесно се приготвя.
Вече сме ви показвали "картофения" вариант на тази рецепта, но сега ви каним да опитате нещо по-различно като вкус, по-здравословно и подходящо дори за хора на диета.
Отдавна е известно, че зелето е най-добрият съюзник в редукционната диета.
Този деликатес може да се приготви по различни начини.
Можете да го гарнирате като омлет или дори пица.
По нашата рецепта можете да приготвите голяма палачинка, изпържена в тиган като омлет.
Все пак трябва да се помни, че по същата рецепта могат да се приготвят и малки палачинки, поднесени с кисело мляко или сметана.
За да си приготвите този вкусен Зелев омлет , се нуждаете от:
Зелев омлет
Продукти:
- 1/2 малка глава зеле
- 2 яйца
- 2 супени лъжици обикновено брашно
- 1 супена лъжица кимион
- сол
- смлян черен пипер
- масло или растително масло за пържене
Приготвяне:
Нарежете зелето на ситно.
Добавете нарязаното зеле в купа и го намачкайте с пръсти.
Добавете яйцата и разбъркайте старателно. Добавете сол и черен пипер към сместа.
Разбъркайте, поръсете с кимион, добавете брашното и отново разбъркайте сместа.
Снимка: YouTube
Загрейте олиото в тиган. Прехвърлете вътре сместа, оформете омлет и запържете под капак до златисто от едната страна.
Снимка: YouTube
След това внимателно обърнете омлета, като си помагате с чиния - покривате тигана с чинията, обръщатее и плъзгате омлета обратно в тигана.
Снимка: YouTube
Желаем ви добър апетит!
Снимка: YouTube
