Можете да приготвите тази бърза запеканка с тиквички по всяко време и да я сервирате като предястие или като основно ястие. Много е вкусна и се приготвя от продукти, които вече имате в кухнята. Ето какво ви трябва за лесната и бърза Пита с тиквички :
Лесна и бърза пита с тиквички
Продукти:
- 3 тиквички
- 2 яйца
- 200 мл кисело мляко
- 2 супени лъжици брашно
- по 1 чаена лъжичка сол и черен пипер или на вкус
- малко червен пипер или бахар
- 10 г бакпулвер
- 80 мл олио
- 1 връзка ситно нарязан пресен лук
- 170 г ситно нарязан копър
- 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
- 2 скилидки чесън
Приготвяне:
Обелете тиквичките и махнете краищата, след което ги нарежете на кубчета. Добавете две яйца, кисело мляко и всички изброени съставки по ред. Можете да извадите или добавите подправки по ваш личен вкус.
.jpg)
Разбъркайте с лъжица, докато всички съставки се смесят добре. Намажете средно голяма тава с приблизително 3 супени лъжици масло, дъното и страните, след което изсипете цялото съдържание и разпределете равномерно.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около половин час. След това извадете питата и я поръсете с настърган кашкавал (чедър) отгоре и печете още 5 минути.
Оставете да се охлади за няколко минути, преди да нарежете и сервирате.
Да ви е сладко!
