Повечето хора са се убеждавали и от личен опит във феномена "бирени очила" - идеята, че когато си пиян, всичко изведнъж изглежда по-привлекателно. Включително и хора, които при други обстоятелства не биха ни заинтригували ни най-малко.
Но защо се случва това? Дали е просто в резултат на намалени под влияние на питието задръжки, или има и други причини?
Според психолозите възприемането на едно човешко лице като привлекателно зависи не толкова от цвета на очите или други физически характеристики, а от това колко симетрично е. Това е част от вродената у човека потребност от ритъм. Колкото повече си приличат двете половини на лицето, толкова по-близо е до несъзнателния критерий на мозъка за красиво. (Убедете се и лично чрез собствената си преценка на двете лица - истинско и графично моделирано до пълна идентичност на двете вертикални половинки.)
За да проверят хипотезата си, че нещо се случва с възприятието, изследователи са тествали как замъгленото от алкохола съзнание възприема симетричните (по принцип класифицирани от ума като красиви) и асиметричните (определяни като по-малко привлекателни) лица. И изненадващо откриват двупосочна закономерност. Пияните хора показват намалена способност за разпознаване на асиметричните лица, съобщава "Телеграф". И едновременно с това намалява предпочитанието им към симетрични черти. Но истинската им изненада идва от факта, че каквото и предубеждение да битува в масовото съзнание, фактите са други.
Не дежурните заподозрени - мъжете, а жените правят повече грешки при разпознаването на асиметрични лица.
За целта на проучването доброволци студенти оценявали снимки на реални, винаги малко или повече асиметрични, лица в анфас, и компютърно създадени образи на същите изходни лица, но с пълно огледално съвпадение на лявата и дясната част на физиономията. Участниците били инструктирани да посочат на коя от двойката снимки хората са им по-симпатични.
Опитът се провеждал с един и същи тестов материал два пъти - когато студентите не са близвали алкохол в деня на експеримента и когато са се черпили преди това. Отговорите показали, че чашката променя оценката винаги в една посока -
намалена "критичност" към асиметрията и загуба на чувствителност за иначе по-харесваните симетрични изображения.
Бирените очила като синоним на пиене обаче имат и други, още по-опасни за здравето ефекти. Става дума за вредите, които големите количества алкохол нанасят на всички органи и системи, но и за уж умереното, но всекидневно пиене - риск за цироза и алкохолизъм. С разрушителното действие на питиетата лекарите свързват уплътняването на чернодробната тъкан, при което органът се втвърдява и не може да изпълнява основните си функции. Но чашките дават отражение и върху мозъка, сърцето, хранопровода, ларинкса, стомаха, млечната жлеза... Медицината намира доказателства дори за увеличен риск от рак.
Жените са по-уязвими от мъжете и много по-лесно развиват зависимост. Дължи се на разликата в метаболизма. Въпреки че всичко е индивуално и зависи от много фактори,
жена ще поеме около 30% повече алкохол в кръвта си от мъж с нейното тегло, който е изпил същото количество алкохол.
Прагът за "безопасна" консумация е тясно свързан с телесната маса, а жените обикновено са по-дребни и по-слаби. Но има и друго. Жените са с по-ниски нива на алкохолдехидрогеназа (AHD) - ензим, който разгражда алкохола в черния дроб. Затова алкохолът остава в организма по-дълго и концентрацията му в кръвта се понижава по-бавно. Това е причината жените да се напиват по-бързо, по-тежко и да ги "държи" по-продължително време.
Когато става дума за пиене, ключът е в умереността, напомнят лекарите. С цялата условност, че се вземат средни стойности, безопасното количество за жените е чаша вино или малка бира, или шотче концентрат, при това не всеки ден. А до 3-4 пъти седмично. За мъжете "нормата" е най-много по 2.
При такава консумация може да се говори дори за някои ползи за здравето от алкохола. Редица изследвания сочат червеното вино като средство за подкрепа на сърдечното здраве. При жени е бил отчетен протективен ефект по отношение на инфаркта, а при мъже - на инсулта. При възрастни хора от двата пола пък са забелязани тенденции за намаляване на риска от деменция.
За хората, които седмично пият от 2 до 7 чаши вино, е по-малко вероятно да
развият депресия според изводите от скорошно проучване на испански лекари.
Екип от университета в Лестър, Англия, пък изнася данни, че умерено пиещите червено вино са били в два пъти по-малък риск за тумори на червата в сравнение с хората, които рядко или никога не вкусват.
Естествени вещества в семките и люспите на червено грозде, които се запазват и във виното, намаляват нивата на провокиращи рак на гърдата хормони при жените, твърдят американски учени. Те проучвали ефекта на умерено алкохолната напитка при жени, навлизащи в менопауза. Но ресвератролът в напитката е често в центъра на вниманието на медиците, защото е сочен като балсам за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Всичко това обаче е под знаменателя на умереността, напомнят лекарите.
