На вид - нищо особено. Но когато го разряза - ахнахме, а като опитахме - онемяхме от възхита! Страшно руло!

За Жената

Рецепти за готвене

Ястия с месо

На вид - нищо особено. Но когато го разряза - ахнахме, а като опитахме - онемяхме от възхита!...

Добавена от: admin

27 Октомври 2016

130819

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

На вид - нищо особено. Но когато го разряза - ахнахме, а като опитахме - онемяхме от възхита! Страшно руло!

свързани рецепти

Десерти Като погледнеш продуктите - нищо...

Тестени изделия Топена баница: следващия път като я...

Вегетариански Лесен стърган огретен с картофи и...

Вегетариански Спаначено руло

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

Смес за 4 палачинки:
4 яйца
100 мл прясно мляко, малко магданоз и брашно
За рулото от кайма:
1 кг кайма
2 яйца
150 гр. галета
1 глава настърган лук
1 супена лъжица вода
1 супена лъжица олио
1 ч.л. сол, черен пипер и червен пипер (на вкус)
За рулото с моркови:
3 яйца
1 чаша олио
200 мл кисело мляко
1 чаша настъргани моркови
1 чаша настъргано сирене
1 чаша настърган салам
1 чаша магданоз
1 бакпулвер
6 с.л. брашно

Ето нещо, с което да изненадате близките на следващия семеен празник:

Палачинково руло с кайма

Първо се правят палачинките, като в сместа се поставя нарязаният магданоз. Когато се изпържат от едната страна се вадят от тигана, без да се пържат от другата.Така се правят 4 палачинки.
За рулото:
Всички съставки хубаво се смесват. Сместа се оставя да почине 15 мин. След това се разделя на 2 части. Едната част се разстила с ръце на прозрачно фолио и се оформя като правоъгълник. Върху него се поставят двете палачинки откъм изпържената страна. Така суровата остава нагоре. Навива се на руло, маже се с белтък и се поставя да се пече на 170 градуса 35 мин.
По време на печенето се маже още няколко пъти. Същото се прави и с второто руло. Когато се изпекат, рулата се охлаждат и след това се нарязват.

За рулото с моркови:
Разбиват се яйцата и се добавят олиото, киселото мляко, настърганите моркови, сирене, салам, магданоз и бакпулверът. Накрая се добавя брашното. Всичко се пече в правоъгълна тава на 180 градуса 25 мин. Охлажда се и се пълни с крема сирене.