Паста
Мойте Рецепти
пакет спагети
зехтин
черен пипер
голямо количество настърган пармезан
След като видите това, ще осъзнаете, че досега сте приготвяли спагетите по грешния начин.
За рецептата ще са ви необходими само няколко простички неща: хартия за печене, голямо количество пармезан, спагети, черен пипер и зехтин.
Ето и как става тази кулинарна магия:
Върху хартия за печене, която предварително сте сложили в тава, оформете няколко кръга от пармезана. Поставете тавата във фурната, докато пармезанът се разтопи. След това с помощта на шпатула внимателно и бавно отделете всеки кръг поотделно от хартията, докато е в полуразтопена фаза. Поставете ги върху голяма чаша или купичка, обърната с дъното нагоре. Оформете нещо като кошничка за спагетите с помощта на съда.
Докато купичките от пармезан се втвърдяват, сварете спагетите. Когато са готови, отделете едната чаша от водата, в която са се варили, а останалата водата отцедете. В тиган поставете спагетите, залейте с отделената чаша вода и ги запържете със зехтин. Накрая добавяте обилно количество черен пипер и пармезан (или друг вид сирене/кашкавал). Щом сиренето се разтопи, поднесете спагетите в купичките от пармезан.
