Необичаен начин за печене на пиле. Няма да съжалявате, пробвайте!

Грузинската кухня е вкусна и ароматна на прекрасни подправки. Особено с голяма любов готвят пилето в Грузия. 

Днес ви предлагаме да приготвите друго традиционно кавказко ястие. Интересна рецепта на грузинската кухня, в която основната роля играят подправките. Печено пиле е чудесен избор за всяка почивка или пък вечер

Благодарение на чудесната комбинация от подправки, чесън и масло, ние имаме невероятно пиле, не като всяко друго. И най-важното - е много лесно да се приготви и лесно можете да се справите с тази рецепта.

Вкусно пиле в тиган

СЪСТАВКИ

2 кг пиле
8 скилидки чесън
20 г кориандър
1 супена лъжица сол
1 ч.л. пипер
1 ч.л. хмел 
1 ч.л. червен пипер
3 супени лъжици масло
230 ml вода

За готвене се нуждаете от голямо пиле.

Изрежете трупа по гърдите.

Сол и черен пипер от двете страни сложете

Предварително загрейте тенджерата и разтопете маслото в нея. След това поставете пилето

Покрийте пилето с по-малка чиния от тенджерата и поставете товар върху нея, като тенджера с вода. Уверете се, че тя стои стабилно. Печете по този начин пилето от двете страни.

Докато пилето се пече, започнете приготвянето на соса. Нарежете на ситно карамфила и скилидките чесън.

Комбинирайте нарязаните зеленчуци, чесън, червен пипер, хмел и сложете и водата в тенджерата. Разбъркайте добре. Сосът е готов.

Изсипете върху пилето, покрийте с капак или чиния и вкарайте във фурната за още 7 минути. Когато се задушаваш под капак, подправките и чесънът стават божествени. 

Пиле в стил Аджар е готово! Ние ви препоръчваме тази проста рецепта, пилето  наистина става много вкусно.
 

Споделете рецептата с приятелите си!