В тези летни дни се нуждаем леки закуски, за да задоволим нуждата си от храна. Представяме ви интересна рецепта , която перфектно ще допълни лятната трапеза .
1,5 л кисело мляко
4 пакетчета желатин на прах
6 моркова
6 кисели краставички
6 яйца
300 г шунка нарязана на кръгове
Обелете морковите и ги сварете в подсолена вода, след това ги нарежете на ленти. Кисели краставички също ги нарежете на ленти.
Сварете и яйцата, обелете ги и ги нарежете.
В киселото мляко, добавете желатинът на прах и го смесете.
В правоъгълна купа сложете малко от сместа с кисело мляко и желатин. Отгоре подредете кръговете нарязана шунка и отново прибавете малко кисело мляко и желатин. След това същото направете и със слой от лентичките моркови, кисели краставички и яйцата, между които трябва да поставите слоя от сместа с кисело мляко и желатин, с която трябва да свършите.
Поставете съда с приготвената смес в хладилник, за да се втвърди и след това просто отрежете на кубчета и почерпете!
