Ако решите да направите домашно приготвена торта, ето рецепта за прекрасен крем, с които сте божествена. С тази сладка отвара всяка торта ще се окаже невероятно нежна: не можете да се опише с думи!
Необходими съставки:
- 400 ml мляко
- 400 мл заквасена сметана - 35% съдържание на мазнини
- 100 ml кондензирано мляко
- 3 жълтъка
- 5 супени лъжици брашно или нишесте
- 80 грама захар
- 100 г масло
- ванилия.
.jpg)
Метод за приготвяне:
1. Поставяме малко ванилия, сметана и кондензирано мляко. Отделно в купа, разбъркайте жълтъците със захар. Вземете чаша горещо мляко и смесете с брашното (или нишесте, може да се използва и за сметана), след това добавете към яйцата. Разбъркайте добре, за да не стане на бучки.
2.
3. Когато кремът се сгъсти, добавете ванилия и оставете сместа да изстине. След като се охлади до стайна температура, добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте около 2-3 минути, за да получите идеалната консистенция на крема за торти или сладкиши.
Пожелаваме ви успех в готвенето!
