С тази лесна рецепта за пържени тиквички на фурна ще забравите за дългото висене над горещия котлон и пръскането на олиото. Тиквичките стават хрупкави, крехки и засищащи, благодарение на кашкавала в рецептата.
Пържени тиквички на фурна
Продукти:
1-2 млади тиквички
Няколко скилидки чесън
70 г кашкавал
1 яйце
2 с.л. сметана
сол, черен пипер
малко олио за тавата
Приготвяне:
Измийте тиквичките, отрежете краищата и нарежете на кръгчета, които трябва да са с дебелина около 10 милиметра.
.png)
Пригответе соса за намазване: настържете кашкавала на ситно. Сложете заквасена сметана в дълбока купа, разбийте вътре 1 яйце, добавете кашкавала, изстискайте чесъна с помощта на преса и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Пиперът може да бъде заменен с всякакви други подправки, които харесвате.
Разбъркайте съставките, за да се получи хомогенна маса.
Намажете тавичка с малко олио и подредете тиквичките на един слой.
Използвайте чаена лъжичка, за да разпределите пълнежа върху всички кръгчета.
Първо включете фурната и загрейте до 180 °. Поставете тиквичките вътре и печете 20 минути.
Да ви е сладко!
