Никой не разбра с какво са пълни - обрах овациите на колежките с тези тиквички!

2 яйца

2 с.л. прясно мляко

сол на вкус

черен пипер на вкус

Продукти:

1. Обелете тиквичките и ги нарежете на пръстени дебели колкото един пръст.
2. Изрежете средата, така че да се оформят пръстени. За да не изхвърляте изрязаното, добавете го към каймата, като прекарате месото заедно с тиквичките през месомелачка (може и да ги настържете).
3. Запълнете всяка празнина с плънката. За да направите тестото разбийте яйцата с млякото и добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Всяка така напълнена тиквичка оваляйте в брашно, след това потопете в тесто и изпържете добре в продължение на 7-10 минути от всяка страна. Не забравяйте да покриете тигана с капак.