Никой не си прави вече баница след това изкушение за небцето- хем е по- лесно, хем по- бързо и убийствено вкусно

Рецептата, която ще ви предложим днес е универсална - може да се сервира вместо хляб, можете само това да вечеряте или закусвате. Но най-важното е уникалният й аромат и вълшебен вкус! Меденото тесто, ароматни билки, пикантен чесън и, разбира се, сирене - вкусна комбинация, допадаща на всички

Съставките

вода 1 чаша 250мл

Суха мая 11 g

мед 1 супена лъжица

сол 1 супена лъжица

Пшенично брашно 3чаши

Зехтин 3 супени лъжици

Чедар 500 g

чесън на вкус

Италиански билки на вкус

подготовка

Разредете маята в топла вода, добавете мед. Пресейте брашното. Сипете сол и брашно, омесете добре - тестото трябва да остане на топло място поне за час, за да може да втаса

Обелете чесънът и нарежете, като преминете през преса, в блендер или ръчно. Посолете, добавете билки и подправки, комбинирайте с олио или зехтин. Загрейте фурната до 50 градуса

Вземете тестото и отново омесете добре. Нарежете сиренето на филийки. Разточете тестото в правоъгълен слой, намажете с чеснова смес. Покрийте тестото със сирене. Навийте на руло и задръжте за 5 минути във фурната.

Извадете и нарежете на 4 см широки кръгове, без да режете до края, както е показано на снимката. Плъзнете в различни посоки. Покрийте с кърпа и оставете да престои отново във фурната - този път 30 минути. Извадете и намажете отново. 

Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете лист за печене с топла вода под фурната. Сложете плетеницата и намалете температурата до 180 градуса. Печете за половин час.

Сервирайте готовото руло топло . Насладете се на вкусното ястие