Ниското съдържание на въглехидрати в една диета, включва консумацията на естествени , непреработени храни с ниско съдържание на въглехидрати.
Има много научни доказателства, че този тип диета е най-добрият вариант за хора, които искат да отслабнат бързо до 5 кг за 1 седмица, да оптимизират здравето си и да намалят на риска от заболявания.
Основни правила при нисковъглехидратната диета
Яжте: месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, здравословни мазнини и може би дори някои грудки и безглутенови зърнени култури.
Да не се яде: захар, пшеница, слънчогледово олио, транс-мазнини, изкуствени подсладители, „диетични“ и нискомаслени продукти, много преработени храни.
Храни, които да избягвате
Трябва да избягвате тези 7 храни, по ред на важност:
ЗАХАР: безалкохолни напитки, плодови сокове, агаве, бонбони, сладолед и много други.
ЗЪРНЕНИ ПРОДУКТИ С ГЛУТЕН: пшеница, лимец, ечемик и ръж. Включително хляб и макаронени изделия.
ТРАНС-МАЗНИНИ: хидрогенирани, или частично хидрогенирани масла.
ХРАНИ С ВИСОКИ НИВА НА ОМЕГА 6 и растителни масла : соя, слънчогледово, царевица, рапица и шафраново масло.
ИЗКУСТВЕНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ: аспартам, захарин, сукралоза, цикламати и ацесулфам калий.
„ДИЕТИЧНИ“ и „С НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА МАЗНИНИ“ Продукти: Много млечни продукти, зърнени храни, бисквити и т.н.
ПОЛУФАБРИКАТИ: Избягвайте да се храните с предварително преработени полуфабрикати.
ХРАНИ, КОИТО СА ВИ ПОЗВОЛЕНИ:
Месо: телешко, агнешко, свинско, пилешко и др.
Риба: сьомга, пъстърва и много други.
Яйца: най-добре домашни, или пъдпъдъчи
Зеленчуци: спанак, броколи, карфиол, моркови и много други.
Плодове: ябълки, портокали, круши, боровинки, ягоди.
Ядки и семена: бадеми, орехи, слънчоглед и т.н.
Високомаслени млечни продукти : сирене, масло, сметана, кисело мляко.
Мазнини и масла: кокосово масло, масло, мас, зехтин
Допустимо е да ядете от следните храни, ако нямате нужда от много отслабване:
Зърнени храни без глутен: ориз, овес, киноа и други.
Варива: леща, черен боб, шарен боб и т.н.
Можете да се храните умерено със следните храни:
Тъмен шоколад : Изберете натурален шоколад с какао 70% или по-висок.
Вино: Изберете сухи вина без добавена захар или въглехидрати.
Черният шоколад е с високо съдържание на антиоксиданти и може да е от полза за здравето, ако го ядете в умерени количества. Имайте предвид обаче, че тъмният шоколад и алкохолът, ще попречат на отслабването, ако ядете / пиете твърде много от тях.
Напитки:
Кафе
Чай
Вода
Газирани напитки без изкуствени подсладители.
ПРИМЕРНА НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНА ДИЕТА ЗА ЕДНА СЕДМИЦА:
Понеделник
Закуска: омлет с различни зеленчуци, пържени в масло или кокосово масло.
Обяд: кисело мляко с боровинки и шепа бадеми.
Вечеря: пилешко със зеленчуци и салса.
Вторник
Закуска: бекон и яйца.
Обяд: парче пилешко на скара и запечени зеленчуци
Вечеря: сьомга с масло и зеленчуци.
Сряда
Закуска: Яйца и зеленчуци, пържени в масло или кокосово масло.
Обяд: салата от скариди с малко зехтин.
Вечеря: Пиле на грил със зеленчуци.
Четвъртък
Закуска: омлет с различни зеленчуци, пържени в масло или кокосово масло.
Обяд: шейк с кокосово мляко, плодове, бадеми и протеин на прах.
Вечеря: пържола и зеленчуци.
Петък
Закуска: бекон и яйца.
Обяд: пилешка салата с малко зехтин.
Вечеря: свински пържоли със зеленчуци.
Събота
Закуска: омлет с различни зеленчуци.
Обяд: кисело мляко с плодове, кокосови стърготини и шепа орехи.
Вечеря: кюфтета със зеленчуци.
Неделя
Закуска: бекон и яйца.
Обяд: шейк с кокосово мляко, малко сметана, шоколад с вкус на протеин на прах и плодове.
Вечеря: печено пиле със салата от суров спанак.
Ако огладнеете между храненията, тук са някои здравословни, лесни за приготвяне , нисковъглехидратни закуски, които могат да ви заситят:
Един плод
Пълномаслено кисело мляко
Твърдо сварено яйце или две яйца
Бейби морковчета
Шепа ядки
Малко сирене и месо
