Тези кюфтета от тиквички са божествени и определено няма как да не ви харесат.
Съвет: леко посолете настърганите тиквички и оставете за 5 минути, за да отделите допълнителен сок, който след това се източва.
съставки
извара или сирене 300 g
тиквички 300 g
Яйце 1 брой
сол 0,5 ч. Л.
Пшенично брашно 4–5 чл. л.
копър на вкус
магданоз на вкус
мента на вкус
Слънчогледово масло 2-3 чл. л.
подготовка
В дълбока купа разбийте изварата (или сиренето) с яйцето и щипка сол. Добавете настъргани и изцедени тиквички и нарязани на финно подправки. Добавете брашното, разбъркайте добре.
Изпържете за 2-3 минути от всяка страна в добре загрят тиган със слънчогледово масло
(347).jpg)
Кюфтенцата се съчетават идеално с доматен сос . Не забравяйте да споделяте впечатленията си от рецептата с приятелите си!
