Тиквичките са истински хит за всеки летен сезон. Опитваме се да се наслаждаваме на всички видове ястия, в които можете да добавите този вкусен зеленчук. Всъщност рецептите за приготвяне на тиквички вече не се броят, но все пак искаме постоянно да опитваме нещо ново.
Днес искаме да споделим с вас чудесна рецепта за кюфтета от тиквички с кайма . Те се оказват великолепни, нежни и много сочни. Пробвайте, няма да съжалявате!
съставки
Мляно свинско месо 300–400 g
тиквичка 1 брой
Яйце 2 броя
Пшенично брашно 2 супени лъжици
сол 0,5 ч. Л.
галета 1-2 Чл. л.
Черен пипер (смлян) на вкус
подготовка
Измийте тиквичките, отрежете ръбовете и ги настъргайте на едро ренде. Стиснете и изцедете сока.
Поставете тиквички, мляното месо, яйцата, солта и черния пипер в дълбок съд. Смесете добре всички съставки. Оставете кайма за 15 минути, за да набъбне.
Навлажнете ръцете си във вода и направете кюфтета.
Можете също така да оваляте кюфтета в галета и да ги запържете до златисто кафяво. Приятен апетит! Споделете тази прекрасна рецепта с приятелите си!
