Определено тази рецепта ще ви допадне, защото нито е солена, нито е сладко има и за двата вкуса по- малко. На второ място, изисква много по-малко масло и усилия за приготвянето му. И като бонус, в края на статията ще намерите проста рецепта за сладък сос .
(400).jpg)
Съставки
Извара 400 гр или сирене
Сметана 2 с.л.
Захар 60 g
Грис 35 гр
Яйце 2 бр.
Ванилия 0,3 ч.л.
Сол 1 щипка
Масло 20 гр
Подготовка
Отделете белтъците от жълтъците и добавете последните към изварата заедно с гриса и захарта. Разбийте масата на изварата до гладка смес.
(419).jpg)
Добавете ванилия, заквасена сметана и щипка сол към сместа от извара. Разбъркайте и изчакайте грисът да набъбне малко. През това време разбийте белтъците на твърда пяна. Добавете към останалите съставки и разбъркайте внимателно.
(401).jpg)
Поставете поничките в съд за печене или тава. Печете във фурната на 180 градуса за 30 минути.
През това време пригответе соса. Разтопете маслото, добавете мед и канела. След това добавете заквасена сметана и разбъркайте на огъня, докато се образува течна глазура. Залейте готовите чийзкейкове със сос и сервирайте.
(644).jpg)
Добрите чийзкейкове ще бъдат вкусни със заквасена сметана и сладко, и без нищо. Но кремообразната медена глазура ще им добави особен чар. И ако искате да направите вкусен десерт, просто добавете малко плодове. Например череши, боровинки или касис. Запазете нашата рецепта, за да зарадвате себе си и близките си с вкусна закуска!
