Това е просто кулинарен ТОП! Много просто, но много вкусно ястие...трябва да го опитате! Слагате всичко наведнъж и го увивате в ленти бекон, а крайният резултат ще ви удиви. Ето какво ви трябва за великолепния Терин с яйца и бекон :

Терин с яйца и бекон

Продукти:

• бекон: 400 г
• картофи: 2 бр.
• сол: 5 г
• черен пипер: 5 г
• сладък пипер: 5 г
• свинско месо: 300 г
• настъргано сирене (чедър): 200 г
• яйца: 6 бр.
• форма с размери 10х22 см (за хляб)

За салатата:

• домати: 2 бр.
• малки краставици: 3 бр.
• зелен лук: 50 г
• магданоз: 30 г 
• мента: 10 г
• олио: 30 мл
• лимонов сок: 10 мл
• сол: 10 г
• черен пипер: 5 г

Приготвяне: 

Постелете формата с тънки ленти бекон, така че всяко парче да застъпвапредишното и половината да излиза извън формата (за да може да покрият по-късно съдържанието).

Картофите се нарязват на тънки ленти като чипс и се слагат един слой на дъното. Посолете и поръсете с черен и червен пипер.

Изтънете парчетата свинско филе с чук за месо. Подредете един слой върху картофите. Върху месото се поръсва слой настърган кашкавал. Подредете втори слой картофи и отново овкусете със сол и черен пипер.

Поръсете втори слой настъргано сирене, след това отново месо. Натиснете добре.

Отгоре се изсипват 6 яйца, без да се разбиват. Внимателно сгънете лентите бекон. Завийте формата с алуминиево фолио и печете в загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

През това време пригответе салатата: нарежете зеленчуците на кубчета и ги овкусете. 

Поднесете гоговия терин с приготвената салата.

Да ви е сладко!