Сладки
Мойте Рецепти
Спомняте ли си онези вкусни домашни бисквити, които бабите ни шприцоваха с машинките за месо? Ако още въздишате по тях с носталгия, ето и рецептата:
Смесете брашното с бакпулвера, добавете солта, захарта, смесена с ваниловата захар, яйцата и нарязания маргарин (масло). Омесете всичко на гладко тесто. Може да се наложи да добавите брашно или няколко капки вода.
След това идва ред на месомелачката. Ако все пак не разполагате с такава в наследство от баба, може да използвате и обикновен шприц. Сложете тестото в мелачката (шприца), снабдена със съответния накрайник и шприцовайте дълги бисквити. Отрежете ги с нож до желаната дължина.
Ако искате двуцветни бисквитки, разделете тестото на две и добавете към едната част или шоколад на прах.
Подредете бисквитите на разстояние в тава, покрита с хартия за печене, и печете на 175 ° С в продължение на 12 - 15 минути, в зависимост от дебелината и формата на бисквитите.
Поръсете ги с малко пудра захар за разкош.
