Тестени изделия
Мойте Рецепти
Чудно вкусни и няма да повярвате колко бързо се приготвят! Без мая, без втасване - появяват се и изчезват за миг!
Пресейте брашното, добавете останалите съставки и с миксер (с бъркалките за тесто) замесете тестото - първо на най-слабата, а след това на максимална скорост, за да се получи меко тесто. Може да месите и на ръка. Загрейте фурната на 180 градуса.
Когато получите гладка топка тесто, го прехвърлете върху плот, поръсен с брашно Разточете на правоъгълна кора, нарежете я на квадратчета, а всеки квадрат - диагонално, за да получите триъгълници. Напълнете ги със сирене, шунка, извара, кашкавал... А може и без плънка, тестото е хубаво само по себе си!
Разбийте жълтъка с млякото и малко черен пипер, и със сместа намажете кифличките. Поръсете със сусам (семена) и печете 10 минути в загрятата фурна.
