Това се дължи на веществото триптофан, което се съдържа в млякото и в сметаната
Всички обичат сладолед, тъй като е много апетитен и освежаващ. Сладоледът, обаче представлява и чудесно решение срещу стреса и главоболието.
Американски изследователи откриха, че този десерт може да ни предпази от стреса и даже облекчава главоболието и освен това се бори с безсънието.
Експерти от Института по молекулярна биология в САЩ са провели проучване, а резултатите показват, че сладоледът действително помага при стрес.
Освен това сладоледът помага предимно много при укрепване на костите. По този начин като млякото е основна част на хубавия сладолед, той изобилства с калций, витамин А и витамин Б.
Учените казват, че този вкусен десерт е богат и на цял куп витамини и антиоксиданти. Плодовият сладолед с пресни или замразени плодове съдържа витамини, а шоколадовият - антиоксиданти, най-вече полифенол, който е полезен за сърцето.
