Този италиански сладкиш се приготвя много бързо, а причината е, че за него не ви трябват нито кухненска везна, нито дори мерителна чаша! Няма грамове, няма милилитри - всичко, което ви е необходимо, е обикновена супена лъжица. Именно заради това италианският кекс е известен още като " Кекс 12 лъжици ".
Италиански кекс на око
Продукти:
12 с.л. брашно
12 с.л. захар
12 с.л. прясно мляко
12 с.л. олио
3 яйца
1 пак. бакпулвер
сокът и кората от половин лимон
пудра захар
.jpg)
Приготвяне:
Смесете яйцата със захарта и разбийте, след това добавете растителното масло, разбийте, изсипете млякото, след това пресейте брашното с бакпулвера в сместа и объркайте тестото с миксер.
Изстискайте лимона, настържете кората му и ги добавете в тестото. Можете да добавите захаросани плодове, ако нямате лимон.
Покрийте съда за печене с хартия за печене и излейте тестото. Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладкиша за 25 - 30 минути.
Поръсете готовия охладен сладкиш с пудра захар.
